10 γαλλικά γλυκά στην Αθήνα και η ιστορία τους

 Ποια είναι τα αγαπημένά σας γαλλικά γλυκά; Τα εκλέρ, τα μιλφέιγ ή τα μακαρόν; Απολαύστε αυθεντικές, γαλλικές γεύσεις στο κέντρο της πόλης.

άρθρο της Γεωργίας Παπαστάμου

Paris-Brest 

https://www.gastronomos.gr/agora/proionta/ta-10-gallika-glyka-poy-prepei-na-dokimasete-tora-stin-athina/91947/?fbclid=IwAR0Zz3GO8umWRUO_c9R8YVzuTOV1c2M2O-nwjA0TGdohjlnt3hUeHsKH7D0

Le Halva

 Le Halva est un dessert très apprécié en Grèce, consommé particulièrement en période de carême, mais qui se déguste tout au long de l’année ! Il existe trois types de halva en Grèce : à base de semoule, à base de tahini et le halva Farsalon, du nom de la ville, à base de fécule de maïs.

à base de semoule

INGRÉDIENTS

• 1 tasse d' huile
• 1 1/2 tasse de sucre
• 2 tasses de semoule
• 4 tasses d'eau
• cannelle
• noix (facultatif)

Δοκιμάστε την συνταγή 1- 1+1/2 - 2 - 4

Συστατικά

• 3/4 κούπα ηλιέλαιο
• 1 κούπα σιμιγδάλι, χοντρό
• 1 κούπα σιμιγδάλι, ψιλό
• 3 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική
• 4 κούπες νερό
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 3 πορτοκάλια
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1/4 κ.γ. γαρίφαλο
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 150 γρ. αμύγδαλο φιλέ

Pâtes « kritharaki »

Kritharaki – petites pâtes en forme de grains de riz (accompagnement)

UN NOËL À THESSALONIQUE en Grèce

                    25 ADORABLES IDÉES SUCRÉES POUR TOUTE LA FAMILLE

UN NOËL À THESSALONIQUE, LA VILLE AUX MILLE ET UNE SUCRERIES
                                                                                                                                                                               
                                 

UN NOËL À THESSALONIQUE, LA VILLE AUX MILLE ET UNE SUCRERIES

                                    

Le portokalopita (gâteau grec à l’orange)

Πορτοκαλόπιτα   Akis Petretzikis 

                                

Πορτοκαλόπιτα της Αργυρώς

                                                                         Images

Le portokalopita (gâteau grec à l’orange), une alternative à la bûche de Noël ?

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Portokalopita (gâteau grec à l’orange)

Recettes pour cuisiner à la grecque

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la fanouropita

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Cuisine grecque

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"Ελληνες, η απλή κουζίνα σας, βοήθησε να γίνω φιλέλληνας"!

Salade grecque 

Souvlaki à la grecque

Σπαθόλαδο

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RECETTE RAPIDE DE TZATZIKI GREC

Tatziki, Tzaziki, Tzatziki… On ne sait jamais trop comment écrire le nom de cet incontournable mezzé grec. Frais et rapide à faire, voici un tzatziki maison idéal pour vos apéros cet été.

Le café en Grèce aujourd’hui

Les grecs adorent le café… Aujourd’hui ils le dégustent :

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Les vacances d’été approchant à grand pas tout ce dont on a envie c’est un peu de fraîcheur et de couleur dans nos assiettes! Alors à vos fourchettes! Partons en voyage gastronomique en Grèce.

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Salade grecque

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La cuisine grecque