À table !

Je souhaite partager avec mes élèves grecs, les parents et mes collègues, les activités, les articles sur l'alimentation et les créations effectuées avec les enfants qui me sont confiés.Bonne visite sur mon blog!!!

Πέμπτη, 13 Δεκεμβρίου 2018

Les cigares au chou - les capouns - οι λαχανοντολμάδες ...

1)Une recette traditionnelle québécoise:les cigares au chou
Un classique adoré de tous les Québécois et Québécoises!

Αποτέλεσμα εικόνας για λαχανοντολμαδεσ με ρυζι και κιμα

Les cigares au chou de nos grands-mères sont les plus délicieux







2) Une recette traditionnelle niçoise: les capouns

    Les capouns, recette traditionnelle de Nice, petits choux verts farcis gratinés au four parfumés d'un coulis de tomates

Les choux farcis, ou "capouns" en nissart





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Παρασκευή, 7 Δεκεμβρίου 2018

Gâteau aux pommes de terre et au lard fumé

On est sûr que cette recette de gâteau aux pommes de terre et au lard fumé là va vous réchauffer 


Pour cette recette de gâteau aux pommes de terre et au lard fumé, il vous faudra : - 400g de pommes de terre - 2 oeufs - 10cl de crème liquide - 200g de reblochon - une trentaine de tranches de lard fumé - sel et poivre C’est parti ! 1) Préchauffer votre four à 170°C 2) Eplucher, laver et tailler les pommes de terre en fines rondelles 3) Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide 4) Tailler le reblochon en petits cubes 5) Chemiser un moule avec les tranches de lard en les faisant dépasser largement du bord 7) Disposer une couche de pommes de terre 8) Puis la préparation, ainsi que le reblochon 9) Rajouter un couche de pomme de terre 10) Rabattre les tranches de lard vers le centre du moule 11) Enfourner le gâteau pendant environ 45 min à 170°C Bonne dégustation :) !

Σάββατο, 1 Δεκεμβρίου 2018

Bon mois de décembre


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Repas de Noël 2018 : plat traditionnel ou original pour le réveillon ?


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Pour le réveillon de Noël, votre repas de Noël sera-t-il traditionnel ou original ? La recette doit-elle être végétarienne ? Facile à cuisiner ? Dans le dossier ci-dessous, nous vous dressons la liste des plats phares pour un Noël traditionnel avec ses meilleurs accords mets et vins, mais aussi des idées de menu végétarien qui rivalisent sans problème. Pour le dessert du réveillon de Noël, que vous soyez roi des fourneaux ou non, inspirez-vous aussi des idées que nous avons repérées sur Instagram.


Σάββατο, 27 Οκτωβρίου 2018