Visitez le site de l’Université du Texas Austin pour avoir le dossier en PDF complet intitulé “Bon Appétit” et faire les activités en ligne!
Le pain
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| Baguette | Pain de campagne |
Les Amuse -gueules
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| Tapenade noire ouverte | Rillettes | Pâté | Olives |
Les Entrées (chic)
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| Escargots | Foie gras | Huîtres |
Les plats principaux
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| Quiche Lorraine | Tourte aux poireaux | Choucroute Alsacienne | Fondue Savoyarde |
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| Raclette savoyarde | Flamme Küche (pate à )Flemmekuche | Gratin Dauphinois | Crêpes bretonnes |
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Desserts
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| kouign aman | Mousse au Chocolat | Crème brûlée | Tarte Tatin | Macarons |
Fromages
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| Camembert | Beaufort | Comté | Cantal | Sainte Maure de Touraine |
Vins
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| Bourgogne | Bordeaux | Côtes du Rhône | Champagne |
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